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Fresh Seafood
Local Dry Aged Steaks~ Local Greens~Organics



Entrees

       


         
                   Sweet Salty Cheese Plate 
                   dried fruit~walnuts~truffle~honey~crustini

                   Urban Rolls 
                   urban garden cabbage~local beef~nueskes bacon
                   rice~tomato~cheddar local mashers~micro greens

                   Beef Barley Vegetable Soup 
                   local beef~pork~vegetables~barley
 
                   Beet Salad 
                   local beets organic greens~dried cranberries~red onion
                  walnuts~goat cheese~local strawberry vinaigrette            

                  Fresh Chef's Catch  
                  pea pesto~sope~local roasted pepper, sweet corn
                  elote (sweet corn charlies) cilantro~micro greens

                   Local Dry Aged Filet Mignon 
                   chefs veg~local beets~demi glace~micro greens
                                               
                   Donburi Bowl 
                  16 hr roasted local pasture raised pork shoulder~urban garden
                  chard ~sweet onion~sticky rice~cucumber salad~cage free egg
                   micro greens

                  Fried Jumbo Shrimp Fra Diablo  
                  san marzano tomato~cream~chile~zucchini~tagliatelle
                  bella vittano cheese
     
            
                 Our whole concept is a fresh menu weekly